脍炙人口 [ kuài zhì rén kǒu ]
脍:切细的肉;炙:烤熟的肉。脍和炙都是人们爱吃的食物。指美味人人爱吃。比喻好的诗文受到人们和称赞和传讼。
炙手而热 [ zhì shǒu ér rè ]
炙:烤。比喻权势大,气焰盛
锵金铿玉 [ qiāng jīn kēng yù ]
比喻音节响亮,诗句优美。同“锵金鸣玉”。
杯残炙冷 [ bēi cán zhì lěng ]
炙:烤肉。指残剩的饭菜。也指权贵施舍的东西
莼羹鲈脍 [ chún gēng lú kuài ]
莼:莼菜;脍:切得很细的肉。比喻怀念故乡的心情。
残槃冷炙 [ cán pán lěng zhì ]
冷炙:已经凉了的烤肉。指残剩的饭菜。也指权贵施舍的东西
雨淋日炙 [ yǔ lín rì zhì ]
炙:烤。雨里淋,太阳晒。形容旅途或野外工作的辛苦。
见弹求鸮 [ jiàn dàn qiú xiāo ]
看到弹丸,就想得到鸟的炙肉。比喻过早估计实效。
炙冰使燥 [ zhì bīng shǐ zào ]
炙:烤。用火烤冰,想使它干燥。比喻事情办不到。
食不厌精,脍不厌细 [ shí bù yàn jīng,kuài bù yàn xì ]
厌:满足;脍:细切的肉。粮食舂得越精越好,肉切得越细越好。形容食物要精制细做。
热可炙手 [ rè kě zhì shǒu ]
火热可以灼手。比喻权势显赫。同“炙手可热”。
残杯冷炙 [ cán bēi lěng zhì ]
残:剩余;杯:指酒;炙:烤肉。指吃剩的饭菜。也比喻别人施舍的东西。
见弹求鸮炙 [ jiàn dàn qiú xiāo zhì ]
鸮:鸟名,猫头鹰。看到弹丸,就想得到鸟的炙肉。比喻过早估计实效
鱼馁肉败 [ yú něi ròu bài ]
馁:鱼臭烂;败:肉腐烂。鱼烂肉腐。泛指变质的食物。
莼鲈之思 [ chún lú zhī sī ]
比喻怀念故乡的心情。
炙手可热 [ zhì shǒu kě rè ]
手摸上去感到热得烫人。比喻权势大,气焰盛,使人不敢接近。
见卵求鸡 [ jiàn luǎn qiú jī ]
看到鸡蛋,就希求蛋化为鸡,而来司晨报晓。比喻言之过早。
豪竹哀丝 [ háo zhú āi sī ]
指管弦乐。
残羹冷炙 [ cán gēng lěng zhì ]
指吃剩的饭菜。也比喻别人施舍的东西。
焚骨扬灰 [ fén gǔ yáng huī ]
烧掉尸骨,扬弃骨灰。形容非常仇视。
灼背烧项 [ zhuó bèi shāo dǐng ]
灼:烧。指佛教徒燃艾或焚香烧炙头顶背脊
余杯冷炙 [ yú bēi lěng zhì ]
指吃剩下来的酒食。
仙液琼浆 [ xiān yè qióng jiāng ]
指美酒。
雪压霜欺 [ xuě yā shuāng qī ]
欺:凌辱。比喻备受凌辱折磨
吹竹调丝 [ chuí zhú tiáo sī ]
竹:管乐器;调:调弄;丝:弦乐器。指管弦乐合奏。泛指音乐活动
【成语拼音】zhì kuài
【成语解释】(一)、烧烤切细的肉。亦指烹调。《周礼·天官·序官》“醢人”唐 贾公彦 疏:“彼有膷臐、烧胾、炙膾之属。”郭沫若《蜩螗集·水中赞》:“筋肉肺肝,供人炙脍。”
(二)、犹脍炙。交口称誉。清 赵翼《龙尾关》诗:“至今勛伐炳,人口尚炙膾。”